SEJARAH KAMI

Dengan pengalamannya selama 47 tahun sebagai penyedia airline catering bertaraf internasional, Aerofood ACS sebagai bagian dari maskapai penerbangan Garuda Indonesia telah berhasil dan selalu menjaga reputasi perusahaan untuk menghadirkan layanan kelas premium untuk produk makanan dan minuman terbaik di kelasnya.

Kesuksesan perusahaan dapat dirunut sejak berdirinya di tahun 1974, di mana saat itu perusahaan memulai operasinya di bawah nama PT Aero Garuda Dairy Farm bekerjasama dengan Dairy Farm, sebuah perusahaan catering yang berbasis di Hong Kong. Setelah sempat berubah nama menjadi PT Angkasa Citra Sarana Catering Serving, di tahun 1991 perusahaan ini beroperasi dengan bendera ACS (Aerowisata Catering Services).

ACS kemudian melakukan diversifikasi dengan menyediakan layanan industrial catering di tahun 2002, dan perusahaan mulai merintis bisnis retail F&B di tahun 2008. Dengan beragam kesuksesan yang terus di raih, perusahaan semakin mengembangkan divisi-divisi baru yang juga memberikan sumbangan bagi perkembangan perusahaan. Di tahun 2009, layanan manajemen laundry dan in-flight logistic memulai operasinya di bawah divisi yang diberi nama Garuda Support.

Bersamaan dengan terus majunya bisnis perusahaan, di tahun 2010 Aerowisata Group sebagai perusahaan induk meluncurkan logo perusahaan baru. Logo baru dimaksudkan untuk semakin memperkuat imej perusahaan berikut anak-anak perusahaannya. Di tahun yang sama, ACS juga mengubah namanya menjadi Aerofood ACS. Logo perusahaan sungguh menunjukkan komitmen perusahaan yang lebih kuat dan logo baru ini juga menghembuskan semangat baru ke seluruh sendi perusahaan yang berbasis di Jakarta ini serta semakin membulatkan tekad Aerofood ACS untuk semakin mengembangkan sayapnya.

Masih di tahun 2010, Aerofood ACS membuka kantornya di Denpasar, Surabaya, Medan, Balikpapan, Bandung, Yogyakarta dan Lombok. Di tahun 2014, cabang Pekanbaru direncanakan juga akan mulai beroperasi.

Saat ini, Aerofood ACS memiliki lebih dari 5.500 staf profesional dan dikenal sebagai pemimpin dalam bisnis ini, dengan produk layanan premium in-flight logistic yang disajikan ke 40 perusahaan penerbangan komersil internasional dan domestic. Aerofood ACS juga menyediakan layanan catering untuk lebih dari 20 perusahaan blue ribbon di seluruh negeri. Berbekal kekuatan pendekatan terhadap customer yang luar biasa, di tahun 2013 Aerofood ACS mendapat pengakuan 2013 Indonesian Airline Support Service Provider dari Frost & Sullivan.

Pada tahun-tahun ke depan, Aerofood ACS telah menyiapkan rencana untuk terus meningkatkan layanan berkualitas dengan secara proaktif menggali lebih banyak peluang bisnis dan mengembangkan pendekatan inovatif sebagai cara untuk selalu menjadi yang terdepan dalam memenuhi tuntutan dan ekspektasi pasar.

Kembali ke Menu Profil

VISI

Menjadi Perusahaan Layanan Makanan Kelas Dunia

MISI

– Menyediakan makanan dan solusi layanan demi kepuasan pelanggan
– Meningkatkan kapabilitas organisasi dengan mempercepat pengembangan sumber daya manusia dan berinovasi dalam proses dan teknologi
– Memaksimalkan nilai – nilai perusahaan untuk pemegang saham dengan meraih pengakuan dunia.

Kembali ke Menu Profil

NILAI

Tata Nilai Aerofood ACS dalam menjalankan usahanya mengacu pada AKHLAK

AMANAH

Memegang teguh kepercayaan yang diberikan, antara lain : 

1) Memenuhi janji dan komitmen.

2) Bertanggung-jawab atas tugas, keputusan, dan tindakan yang dilakukan.

3) Berpegang teguh kepada nilai moral dan etika

KOMPETEN

Terus belajar dan mengembangkan kapabilitas, antara lain :

1) Meningkatkan kompetensi diri untuk menjawab tantangan yang selalu berubah.

2) Membantu orang lain belajar.

3) Menyelesaikan tugas dengan kualitas terbaik

HARMONIS

Saling peduli dan menghargai perbedaan, antara lain :

1) Menghargai setiap orang apapun latar-belakangnya.

2) Suka menolong orang lain.

3) Membangun lingkungan kerja yang kondusif.

LOYAL

Berdedikasi dan mengutamakan kepentingan Bangsa dan Negara, antara lain :

1) Menjaga nama baik sesame karyawan, pimpinan, BUMN, dan negara.

2) Rela berkorban untuk mencapai tujuan yang lebih besar.

3) Patuh kepada pimpinan sepanjang tidak bertentangan dengan hukum dan etika

ADAPTIF

Terus berinovasi dan antusia dan antusia dalam menggerakkan ataupun menghadapai perubahan , antara lain :

1. Cepat menyesuaikan diri untuk menjadi lebih baik.

2. Terus menerus melakukan perbaikan mengikuti perkembangan teknologi.

3. Bertindak proaktif.

KOLABORATIF

Mambangun kerja sama yang sinergis, antara lain :

Memberikan kesempatan kepada berbagai pihak untuk berkontribusi

Terbuka dalam bekerja sama untuk menghasilkan nilai tambah

Menggerakkan pemanfaatan berbagai sumber daya untuk tujuan bersama

Kembali ke Menu Profil

Komisaris

Komisaris

Struktur Organisasi

Struktur Organisasi

Jajaran Direktur

Jajaran Direktur

Jajaran Manajemen

Jajaran Manajemen

Ade Ruchyat Susardi
Komisaris Utama

Lahir di Bandung, 26 Mei 1965,   telah menjabat sebagai Komisaris Utama PT Aerofood Indonesia berdasarkan keputusan RUPS) tanggal 27 Mei 2020 dan meneruskan jabatannya  berdasarkan hasil RUPS tanggal 25 Agustus 2021.

Beliau saat ini  menjabat sebagai Direktur Layanan dan Niaga di Garuda. Karir professional beliau selama lebih dari 25 tahun di bidang IT dan Telekomunikasi, diantaranya pernah menjabat posisi Direktur di beberapa perusahaan IT dan Telekomunikasi, antara lain : Nokia Networks, Direktur Business & Development, Account Direktur pada perusahaan telekomunikasi Telkomsel, Indosat dan Telkom.

Latar belakang pendidikan beliau Sarjana Teknik Mesin dari Universitas Indonesia lulus tahun 1988.

Lahir  di Jakarta, 18 Mei 1981 Beliau menjabat sebagai Komisaris di PT Aerofood Indonesia berdasarkan hasil RUPS tanggal 31 Oktober 2022

Saat ini Beliau menjabat sebagai Direktur Human Capital di Garuda Indonesia. Jabatan professional lainnya yang pernah dijalani: Corporate Lawyer Lion Air Group (2012 - 2021), Direktur Utama PT Enam Tujuh Group Bidang Usaha Konstruksi (2013 - 2019), Tenaga Ahli Hukum Kementerian ESDM RI, Direktur Utama PT Enam Tujuh Multikarya Bidang Usaha Pengelolaan SDM (2014 - 2017), Managing Partner Kantor Hukum enam Tujuh (2016 - sekarang), Tenaga Ahli Hukum PT Krakatau Steel (Persero) Tbk (2020 - Juli 2022), Komisaris Utama PT Krakatau Posco (2022), Direktur Utama PT Krakatau Daya Listrik (Juli 2022).

Beliau menyelesaikan pendidikan Sarjana Komunikasi di Universitas Krisnadwipayana, lalu melanjutkan Program Magister Kenotariatan di Universitas Jayabaya dan Program Doktor Ilmu Hukum di Universitas Jayabaya.

Salman El Farisiy
Komisaris

M. Sukron 
Komisaris

Lahir di Demak, 26 April 1983.  Beliau menjabat sebagai Komisaris di PT Aerofood Indonesia berdasarkan Keputusan Pemegang saham Akta Notaris no 55  tanggal 24 November 2020  dan meneruskan jabatannya berdasarkan hasil RUPS tanggal 25 Agustus 2021.

Beliau aktif diberbagai organisasi kemasyarakatan dan pernah menjadi ketua dalam berbagai organisasi kemasyaratan  diantaranya : ketua PP Baitul Muslimin Indonesia, ketua PP Pemuda Muhammadiyah, ketua DPP KNPI ( Komite Nasional Pemuda Indonesia).

Menyelesaikan Sarjana Teknik Mesin Universitas Muhammadiyah Malang lulus tahun 2007 dan melanjutkan program Magister Teknik Mesin di Universitas Pancasila lulus tahun 2020. Saat ini sedang menempuh program doktoral di Universitas Padjajaran di program studi ilmu lingkungan, dengan konsentrasi energi.

Lahir di Bandung, 9 Oktober 1965.  Beliau menjabat sebagai Komisaris di PT Aerofood Indonesia berdasarkan Keputusan Pemegang saham Akta Notaris no 55  tanggal 24 November 2020  dan meneruskan jabatannya berdasarkan hasil RUPS tanggal 25 Agustus 2021.

Saat ini beliau juga berprofesi  sebagai Konsultan Lingkungan Hidup dan Perencanaan. Memiliki pengalaman luas dibidang Lingkungan (pemegang sertifikasi AMDAL KTPA), Masterplan Rumah Sakit,  instruktur pelatihan di berbagai bidang Lingkungan, CSR, FGD, dll.  Beliau juga aktif sebagai peneliti  lingkungan dan beberapa tulisannya telah dipublikasi di beberapa media cetak.

Aktif di berbagai organisasi   LSM, Yayasan,  dan aktivitas  kealumnian ITB. Saat ini menjabat sebagai Anggota Dewan Pengarah Ikatan Alumni ITB. Periode 2021-2026.

Latar belakang pendidikan beliau adalah Sarjana Biologi dengan Major Ekologi di Institut Teknologi Bandung, lulus tahun 1991.

N. Nila Oktaviany  
Komisaris

Kembali ke Menu

I Wayan Susena 
Direktur Utama

Lahir di Surabaya, 7 Februari 1968, ditunjuk sebagai Direktur Utama PT Aerofood Indonesia berdasarkan hasil Rapat Umum Pemegang Saham (RUPS) PT Aerofood Indonesia, pada tanggal 25 Agustus 2021.

Sebelum menjabat sebagai Direktur Utama PT Aerofood Indonesia, Beliau pernah menduduki beberapa jabatan Direktur di PT GMF Aero Asia dan PT Garuda Indonesia, diantaranya: Direktur Utama, Direktur Business & Base Operation, Direktur Base Operation di PT GMF Aero Asia, Direktur Teknik di Garuda Indonesia.  Beliau juga pernah mendapatkan beberapa penghargaan diantaranya: The Best Aircraft Engineer (1997), The Best Employee (2003), Pemimpin Anak Perusahaan Populer di Media Digital (2020).

 I Wayan Susena merupakan Sarjana lulusan Institut Teknologi Sepuluh November (ITS), Surabaya Jurusan Teknis Mesin lulus tahun 1991 dan melanjutkan Studi Magister Manajemen di STIM Jakarta lulus tahun 2004.

Lahir di Malang, 20 Februari 1967, ditunjuk sebagai Direktur Keuangan dan SDM PT Aerofood Indonesia berdasarkan hasil Keputusan Pemegang Saham di Luar Rapat Umum Pemegang Saham (RUPS) PT Aerofood Indonesia, pada tanggal 10 Februari 2022.

Sebelum menjabat sebagai Direktur Keuangan dan SDM PT Aerofood Indonesia, Beliau pernah menjabat beberapa posisi penting diantaranya Vice President PT Bank CIMB Niaga Tbk, Komisaris dan Dirut BUMD di Pemerintah  Kabupaten Malang, Direktur PT Peruri Wira Timur.

Mohammad Arief Wicaksono merupakan Sarjana lulusan Institut Pertanian Bogor Jurusan Ilmu-ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, lulus tahun 1989 dan melanjutkan Studi Magister Manajemen di Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta lulus tahun 2004.

Mohammad Arief Wicaksono 
Direktur Keuangan dan SDM

Emil Fadilah 
Direktur Operasi

Lahir di Brebes, 7 Agustus 1977, ditunjuk sebagai Direktur Operasi PT Aerofood Indonesia berdasarkan hasil Keputusan Pemegang Saham di Luar Rapat Umum Pemegang Saham (RUPS) PT Aerofood Indonesia, pada tanggal 10 Februari 2022.

Sebelum menjabat sebagai Direktur Operasi PT Aerofood Indonesia, Beliau mengawali karier sebagai Production & Operation Manager PT Panamas Mitra Inti Lestari, Professional Trainer & Consultant PPM Manajemen sekaligus menjabat sebagai Division Head of PPM Public Training PPM Manajemen, General Manager Industrial Catering, Vice President Industrial Catering, dan Vice President Marketing & Business Development PT Aerofood Indonesia.

Emil Fadilah merupakan Sarjana lulusan Universitas Diponegoro Jurusan Teknik Sipil, lulus tahun 1999 dan melanjutkan studi Magister Manajemen di Sekolah Tinggi Manajemen PPM, Jakarta lulus tahun 2001.

Kembali ke Menu
Kembali ke Menu

Eniaswuri Andayani
Vice President Corporate Affair

Eniaswuri Andayani lahir di Surabaya, 16 November 1968, ditunjuk sebagai Vice President Corporate Affair sejak tanggal 4 Juli 2022.

Mengawali karir di PT Garuda Indonesia (Persero) Tbk serta pernah menduduki beberapa jabatan di PT GMF Aero Asia Tbk, dimulai dari General Manager Corporate Legal hingga Head of GA & Human Resources Kerja Sama Operasi, serta di PT Merpati Maintenance Facility sebagai Senior Project Management, disamping tugasnya sebagai Likuidator PT Garuda Energi Logistik Komersial (GELKO).

Eniaswuri Andayani merupakan Sarjana Hukum dari Universitas Brawijaya Malang, dan melanjutkan Studi Magister Hukum Bisnis di Universitas Gadjah Mada.

Eko Riyanto Putra Daya
Vice President Corporate Finance

M. Ghazali Malik
Vice President Business Support

Nuryulianti lahir di Bandung, 10 Juli 1979, mulai bergabung dengan PT Aerofood Indonesia sejak Maret 2010. Saat ini ditunjuk sebagai VP Human Capital dalam rangka untuk memajukan pengelolaan sumber daya manusia yang berkualitas.

Sebelum menduduki jabatan saat ini, Nuryulianti berpengalaman menjabat sebagai Senior Manager QHSE, dengan konsen terhadap food safety atas makanan yang diproses mulai dari penerimaan bahan makanan sampai dengan proses uplift makanan ke pesawat.

Nuryulianti meraih gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat dari Universitas Indonesia Jurusan Gizi Kesehatan Masyarakat pada tahun 2001.

Nuryulianti
Vice President Human Capital

I Made Hendra Sastrawan
Vice President Operation & Services

Kembali ke Menu

PEMERINTAHAN

Pedoman Kebijakan Perusahaan ini disusun dengan maksud untuk dijadikan acuan bagi pelaksanaan kegiatan dan pengambilan keputusan di PT Aero Wisata (selanjutnya disebut Aerowisata) dalam menjalankan usahanya. Penyusunan dilakukan dengan meneruskan dan menyempurnakan kebijakan-kebijakan yang telah ada, serta melengkapinya agar lebih relevan lagi dengan keadaan saat ini dan rencana kegiatan dimasa depan.

Pedoman Kebijakan Perusahaan Aero Wisata merupakan peringkat tertinggi dalam hirarki dua tingkat Kebijakan Pokok. Pada peringkat kedua terdapat seperangkat Functional Policy, antara lain: HR, Operation, Information, Finance & Accounting, Risk Management dan Functional Policy lainnya yang akan dijabarkan dalam Standard Operating Procedure.

Pedoman Kebijakan Perusahaan mencakup kaidah-kaidah inti yang digunakan, dan merupakan acuan bagi semua kebijakan, sistem, standar prosedur operasional dan petunjuk pelaksanaan. Functional Policy merupakan himpunan uraian kebijakan-kebijakan yang berlaku di dalam Perusahaan, yang secara bersama-sama menjadi acuan dalam pengelolaan dan pelaksanaan semua sistem dan prosedur.

Selain menjadi acuan dalam pelaksanaan kegiatan Perusahaan, Pedoman Kebijakan Perusahaan ini juga berfungsi sebagai pedoman dalam melaksanakan pengawasan, dan sekaligus menjadi kriteria-penguji dalam mengkaji kesahihan (validity) dari semua keputusan dan peraturan yang dikeluarkan Perusahaan. Peraturan, keputusan atau pernyataan dalam bentuk apapun juga yang bertentangan dengan isi Pedoman Kebijakan Perusahaan ini dengan demikian dinyatakan tidak berlaku. Dengan demikian, Pedoman Kebijakan Perusahaan Aero Wisata berfungsi secara utuh dalam pengaturan Perusahaan.

Pedoman Kebijakan Perusahaan ini dilarang untuk dicetak ulang, di-copy atau diperbanyak dengan cara apapun tanpa persetujuan tertulis dari Direktur Utama. Setiap penambahan atau perbaikan Pedoman Kebijakan Perusahaan wajib mendapat persetujuan tertulis dari Direksi dan diketahui oleh Dewan Komisaris.

COC

Aerowisata berkomitmen untuk melaksanakan praktik-praktik Good Corporate Governance (GCG) dalam upaya mencapai visi dan misi Aerowisata. Pedoman Etika Bisnis dan Perilaku ini merupakan salah satu bentuk komitmen tersebut. Pedoman ini menjabarkan nilai-nilai (values) unggulan Aerowisata ke dalam interpretasi perilaku yang berkaitan dengan Etika Bisnis dan Perilaku.

Standar etika yang diterapkan Aerowisata berdasarkan pada nilai-nilai Aerowisata yang diyakini sebagai nilai unggulan, yaitu FLY-HI yang mencakup: eFfective & eFficient, Loyalty, customer centricitY, Honesty & openness dan Integrity dalam berbisnis dan berperilaku dalam kaitan dengan motto One Team One Spirit One Goal. Aerowisata mendorong seluruh Insannya untuk selalu menjunjung dan mengimplementasikan nilai-nilai FLY-HI.

Pedoman Etika Bisnis dan Perilaku ini disusun untuk menjadi acuan bagi Komisaris, Direksi, Pimpinan, dan Pegawai, sebagai Insan Aerowisata dalam mengelola Aerowisata guna mencapai visi, misi dan tujuan Aerowisata.

COG

Good Corporate Governance merupakan proses dan struktur yang digunakan oleh organ perusahaan untuk meningkatkan keberhasilan usaha guna mewujudkan nilai pemegang saham dalam jangka panjang dengan tetap memperhatikan kepentingan stakeholders lainnya berlandaskan peraturan perundang-undangan dan nilai-nilai etika.

Proses penyusunan Code of Good Corporate Governance (COGCG) Aero Wisata diawali dengan Kick Off yang dilaksanakan di Hotel Borobudur, Jakarta yang diikuti Direksi, Komisaris Aero Wisata dan anak-anak perusahaannya. Selanjutnya Aero Wisata melakukan proses assessment yang dilaksanakan oleh BPKP. Hasil assessment BPKP menghasilkan tujuh puluh tujuh rekomendasi yang digunakan sebagai dasar perbaikan penerapan GCG di Aero Wisata. Salah satu rekomendasi BPKP adalah penyusunan Code of Good Corporate Governance (COGCG) Aero Wisata.

Tim GCG menyusun draft manual-manual seperti Code of Conduct, Coporate Policy Manual, dan beberapa Charter. Draft tersebut dibahas bersama Tim GCG Aero Wisata, selanjutnya dibahas dalam Rapat Gabungan Direksi dan Komisaris. Akhirnya draft yang sudah disetujui ditetapkan dengan Surat Direksi.

PENETAPAN KEBIJAKAN WHISTLEBLOWING
PEDOMAN TATA KELOLA PERUSAHAAN YANG BAIK
PEDOMAN ETIKA BISNIS DAN PERILAKU
KEBIJAKAN PENGENDALIAN GRATIFIKASI
Kembali ke Menu Profil

PENGHARGAAN

Komitmen kami untuk memberikan layanan katering yang kreatif dapat kami wujudkan dengan pendekatan berorientasi customer yang inovatif; dan keahlian dan kekayaan pengalaman yang dimiliki telah membantu kami memenangkan beragam penghargaan dan sertifikasi.

SERTIFIKAT

Kembali ke Menu Profil

KEMITRAAN

Jajaran manajemen dan staf kami yang berdedikasi tinggi bekerjasama dengan erat untuk memberikan layanan terbaik kepada para mitra dari berbagai industri, dengan selalu mengedepankan keunggulan layanan premium sesuai dengan tuntutan pasar dan kepuasan pelanggan.

MASKAPAI

RUMAH SAKIT

PERTAMBANGAN MINYAK & GAS

TOWN SITE

FACILITY MANAGEMENT SERVICE

Kembali ke Menu Profil